直播回顧|與哈希一起領(lǐng)略奇妙的茶飲料世界(文末有驚喜)
2023-12-26,星期二
在上期直播中,哈希帶領(lǐng)直播間的小伙伴一起領(lǐng)略了奇妙的茶飲料世界,從了解茶多酚至茶多酚如何檢測(cè)。在日常生活中,茶多酚的應(yīng)用廣泛,對(duì)于人體健康有著重要的影響。
什么是茶多酚?
顧名思義,茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱。主要成分為:黃烷酮類,花色素類,黃酮醇類和花白素類和酚酸及縮酚酸類6類化合物。其中以黃烷酮類最為重要,占茶多酚總量的60%至80%,其次是黃酮類,其他酚類物質(zhì)含量比較少。
茶多酚的作用與功效
茶多酚作為茶葉當(dāng)中的一種物質(zhì),具有清熱解毒、殺菌消炎等功效。此外,茶多對(duì)降血壓、降血脂、抗衰老和增強(qiáng)免疫機(jī)能也有一定的作用。同時(shí),它也是一種天然的抗氧化劑,具有顯著的抗氧化作用。
如何檢測(cè)茶多酚?
為了讓各位小伙伴更好地了解茶多酚檢測(cè)的實(shí)際操作過(guò)程,我們?cè)谥辈ブ羞M(jìn)行了實(shí)操展示。詳細(xì)解釋了每個(gè)步驟的作用和注意事項(xiàng)。此次,我們采用了哈希DR3900 可見(jiàn)光分光光度計(jì),在特定波長(zhǎng)下測(cè)量茶多酚的吸光度,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算茶多酚的含量。
DR3900可見(jiàn)光分光光度計(jì)
工作原理
DR3900可見(jiàn)光分光光度計(jì)采用分光光度法,根據(jù)被測(cè)物質(zhì)對(duì)某種波長(zhǎng)的光具有選擇性吸收的特性,對(duì)該物質(zhì)進(jìn)行定性和定量分析。
儀器特點(diǎn)
擁有出色的準(zhǔn)雙光束光學(xué)系統(tǒng),可進(jìn)行自動(dòng)波長(zhǎng)校準(zhǔn),性能良好,測(cè)量準(zhǔn)確。
內(nèi)置200多個(gè)用戶程序,幾乎覆蓋全部常規(guī)水質(zhì)測(cè)量參數(shù)。
可自動(dòng)分析檢測(cè)數(shù)據(jù),篩選檢測(cè)結(jié)果中的重要參數(shù)。如COD自動(dòng)測(cè)定不同位置的10個(gè)數(shù)值,系統(tǒng)程序會(huì)首先去除異常值,然后取平均值,5秒左右即可顯示最終的平均值結(jié)果。
內(nèi)置AQA功能:根據(jù)AQA步驟可以輕松定義、計(jì)劃、執(zhí)行和存檔;增加提醒功能,防止操作人員忘記定期執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量;AQA菜單還含有檢查分析質(zhì)量的程序選項(xiàng);溶液配置在此完成。
驚喜好禮
哪種茶,茶多酚含量最高?
歡迎掃描二維碼留下您的答案,前50位答對(duì)的小伙伴,我們將會(huì)贈(zèng)送星球馬克杯禮盒一份。禮品會(huì)在截止日期后的一周內(nèi)快遞,注意查收。
截止時(shí)間:即日起至2023.12.31
(星球馬克杯禮盒)